Ristorante Il Frantoio Assisi - Antipasti

Antipasti / Starters

Tagliere di Salumi e Formaggi misti Umbri
accompagnati da Bruschetta 12€
Selection of Umbrian Cold Cuts and Cheese with “Bruschetta”
Frittatina in Salsa di Tartufo Nero 12€
Omelette with Black Truffle Sauce
Sformatino di Parmigiano con Salsa di Tartufo Nero 10€
Parmesan pie with Black Truffle Sauce

Insalate Composte / Mixed Salads

Insalata di Farro con Rucola,
Pomodorini e Ricotta salata 8€
Spelled Salad with Rocket, Cherry Tomatoes and salted Ricotta Cheese
Insalata con Tonno , Uovo , Olive e Capperi 8€
Salad with Tuna, Egg and Capers
Ristorante Il Frantoio Assisi - Primi Piatti
Ristorante Il Frantoio Assisi - Primi Piatti

Primi Piatti e Zuppe / First Courses and Soups

Sfogliata in Salsa di Tartufo Nero 13€
Lasagna with Black Truffle Sauce
Ravioli di Caciotta stracchinata,
Erba Cipollina e Zafferano 11€
Ravioli with Stracchino Cheese, Chives and Saffron
Gnocchi al Ragù della tradizione 11€
Gnocchi of Potatoes whith Italian traditional Ragù
Stringozzi ai Funghi Porcini 13€
Stringozzi with Porcini Mushrooms (hand made Pasta)
Tagliatelline integrali con
Verdure croccanti e Barbozza 11€
Wholemeal Tagliatellini with crispy Vegetables and Bacon
Zuppa della tradizione 9€
Traditional Soup

Secondi Piatti della Tradizione / Traditional Main Courses

Guanciale di Vitello al Rosso di Montefalco con Contorno 16€
Veal Cheek with Red Wine from“Montefalco” with Side Dish
Agnello a Scottadito 16€
Lamb Chops
Baccalà all’Umbra con Contorno 16€
Codfish Umbria Style with Side Dish
Spezzatino di Cinghiale alle Mele con Polenta 16€
Wild Boar Stew with Apple
Grigliata Mista di Maiale Brado di Norcia
(Salsiccia e Bistecca) - min 2 persone 29€
Mixed grilled Pork (Sausage and Steack) - 2 people at least
Contorni Del Giorno 5€
Special side dishes
Ristorante Il Frantoio Assisi - Secondi Piatti
Ristorante Il Frantoio Assisi - Torta al testo

Torta al Testo / La Pizza di Assisi

Torta al Prosciutto 7€
Torta with Ham
Torta al Prosciutto e Formaggio 7€
Torta with Ham and Cheese
Lorem Ipsum 7€
Lorem / Ipsum / Dolor / Sit
Torta con Stracchino e Rucola 7€
Torta with Stracchino Cheese and Rocket
Torta con Pomodoro e Mozzarella 7€
Torta with Cherry Tomatoes and Mozzarella Cheese

I nostri menu speciali / Our special menu